萝卜牛肉汤如何做？
萝卜牛肉汤的做法一
主料：牛腿肉350g、白萝卜500g、枸杞20g
调料：盐、胡椒粉、料酒
烹制方法：
1、牛腿肉切块，加盐和料酒腌30分钟。萝卜去皮切块，枸杞泡清水中备用；热锅放水，加点点料酒和盐、胡椒粉，将牛肉放入汆烫至血水浸出，捞出洗净；将汆焯好的牛肉倒入锅中，加适量的水，煮开，加白萝卜和枸杞，转小火煲两个小时；喝前再加盐调味。
2、萝卜牛肉汤：牛肉洗净，萝卜去皮切块，一起煮1个小时，加点盐就会很好喝了。
萝卜牛肉汤的做法二
食材：牛肉500g、白萝卜1000g、花椒10粒、盐1份
做法：将牛肉洗净切成小块；将萝卜也应洗净去皮切块，并将花椒放入锅中；在锅中加入适量煮过牛肉和萝卜的水煮开；将牛肉和白萝卜等调味料放入锅中一起煮；等到再度滚起之后，改为小火炖煮2小时，等到牛肉和萝卜都能吃的时候，加入盐调味即可食用。