微波炉能烤蛋糕么？
想要用微波炉烤奶油蛋糕，但是不知道能不能把普通蛋糕放在微波炉里烤？具体要怎么做呢？把详细的过程跟我说一下！还有能给我推荐一下相关的微波炉菜谱么？
蛋糕可以用微波炉烤制。
蛋糕的制作工艺有以下3种：
1、直接烘烤法：这种方法口味较单一，并且由于蛋香不够充分，现在很少用了。
2、蒸汽烘烤法：用蒸汽来做蛋糕，可以避免蛋糕酥松和塌陷，但是口味要比直接在烤箱里烤出来的蛋糕稍逊色。
3 、微波炉烘烤法：微波烘烤法正是通过这种方法，让我掌握了烤蛋糕的诀窍。同时，微波炉烘烤法还能让你最大限度地掌握烘烤食物的火力。重要的是，与用炼乳或奶油装饰的蛋糕不同，用微波炉制作的蛋糕不管是否脱脂，都具有同样的糖霜效果。
用微波炉烤蛋糕的做法：
1、把鸡蛋和糖放入一张大号餐巾纸的中；
2、在大号碗内调比例合适的水和黄油；
3、把餐巾纸里面的物质全都倒入碗中，盖上保鲜膜，放入微波炉内高火两分钟；
4、把微烫的手指头插入蛋糕内，没感到热后拿出来，如果里面仍然很烫，还得继续微波炉加热一分钟；
5、把蛋糕移出微波炉，用糕铲或勺子把蛋糕内未熔化的奶油舀出来，然后在蛋糕表面刷上全脂奶粉或溶化的白巧克力；
6、放置1—2分钟后，切蛋糕即可。