如何做煎土豆饼？
烹饪提示
1）最好选择新土豆，研磨成泥，这样做出来的土豆饼质地松软。2）按1：1.5的比例将土豆泥和色拉油搅拌，这样土豆饼比较膨松。3）在煎制松饼的时候，可以覆盖上烘箱专用纸，这样的松饼质地更松软。
如何做煎土豆饼
2汤匙黄油，撒上面粉。2汤匙黄油融化后拌入1杯子烤土豆泥。3汤匙黄油融化后拌入1一杯烤土豆泥。1汤匙黄油。1/2杯碎咸肉或火腿。1/2杯磨碎的帕尔思干酪。2个鸡蛋的蛋液。1/2杯磨碎的帕尔思干酪。2小匙盐。1/2杯磨碎的帕尔思干酪。2小匙浓缩鸡汁。1/2杯磨碎的帕尔思干酪。适量葱花。1/2杯磨碎的帕尔思干酪。1/4杯面包糠。1杯磨碎的帕尔思干酪。1/4杯面包糠。2小匙橄榄油。
烹饪步骤
1）黄油融化后，炒熟火腿和碎肉，加2小匙盐。2）炒熟的火腿和肉搅入土豆泥。3）搅入奶酪。4）舀1/4杯土豆泥，手揉成形。5）烤箱220度，放中层，15分钟。6）撒葱花。7）进烤箱前，饼上撒一层面包糠。8）220度，中层，12分钟。9）香喷喷的土豆饼就烤好了。