青土豆怎么做？
生活中我们不免会遇到一些吃土豆不利的情况，例如买了很好的土豆，但是不知道如何去吃它，很好的土豆放在那里却没有地方去，吃了又感觉有些尴尬，然而没关系，今天，我们为大家介绍一种吃土豆的另一种方法，让我们大家一起来看看青土豆应该怎么做吧。
青土豆怎么做
材料：土豆一整个
方法：把土豆去皮，切成小块，记得尽量的要细哦，因为这样蒸熟之后，你可以压成土豆泥；为了蒸出来的土豆不会出现烂烂的状况，你可以把土豆切的厚一点，切好之后，把他们放在碗里，盖上保鲜膜，或者在保鲜膜上扎几个眼儿，记得不要太多，以免让蒸气漏出去，又不知道该用多少量的土豆，所以建议全部放在一起，做成土豆泥时，你想吃多少就可以吃多少了；放入锅中蒸熟，大概需要二十分钟，记得要关火之后，再闷几分钟，等待彻底熟透之后，出锅；之后就用勺子压成泥，可以是泥巴状的，也可以是粉末状的，把蒸出来的汁水挤干，尽量的挤的干一些，这样可以减少水分，增加甜度；接下来准备一些饼干碎（也可以用馍渣儿代替），把饼干碎撒在土豆泥上，还可以再撒上一层白砂糖，白砂糖尽量选择细一点的；然后用勺子搅拌均匀，尽量的让饼干碎填满每一粒土豆，这样就做好了，是不是非常的简单，而且，这样做出来的土豆泥，土豆的香气会更加浓郁，还加入了饼干碎，口感会更有层次。
其实生活中土豆有很多吃法，而大多数的吃法都是对人体有好处的，然而生活中不总是一帆风顺的，偶尔遇到没有吃完的土豆该怎么办呢，下面我们就为大家详细介绍下土豆的存放方式。
土豆应该怎么存放
土豆存放在5摄氏度左右的阴凉处可以存放4个月。把土豆装入编织袋内，袋口扎紧，放在低温处储存。存土豆的地下窖最好挖在地势较高且干燥、阴凉的地方，窖内平整、干爽，尽量少进空气。每窖储存量以200～300公斤为宜，过多易发霉，过少则出窖太快，成本太高。土豆装入塑料袋后，放到温度较高的阴凉地方，使其成熟，这样的土豆易去皮，煮熟后口感好。熟土豆放冰箱冷藏，味道更佳。
土豆食用禁忌
1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。
4、吃了土豆后要适量吃鱼，不然会对胃有刺激。
5、长期食用土豆容易引起甲状腺肿大。
6、在烧土豆时，尽量不放或少放辣椒，因为土豆本身就含脂肪，含热量高，放一些辣椒有促进消化与消化脂肪的作用。