当归煲乌鸡有什么功效？
当归味甘，性辛、苦、温， 归肝、心、脾经。乌鸡味甘，性平，归脾、肾经。两者结合，具有补血调经、乌发润肌美容的功效。
中医认为，乌鸡能“补虚劳、强筋骨”，当归能“温补气血、疏肝、润肠通便”。当归煲乌鸡汤非常适合缺血性贫血的人群饮用，一般女性在产后、痛经、月经不调以及皮肤暗淡无光的情况下，可以多喝当归乌鸡汤。同时，因工作压力大或是学习紧张而导致身体免疫力下降，且有失眠症状的人群也可以多喝当归乌鸡汤进行调理。
但血热、实火和湿热型的人群不宜饮用当归乌鸡汤，否则容易加重症状。此外，有腹泻症状的人群，也不宜饮用当归乌鸡汤，否则会因当归润肠通便的作用导致症状更甚。