鸡的什么部位好吃？
作为一个爱鸡如命的人（我也不知道为什么，可能是对鸟类比较感兴趣吧）看到这个问题简直是感同身受啊！ 先放一张自己做的鸡翅煲镇楼 因为自己比较喜欢喝茶的缘故，所以经常用鸡翅煲来煮汤，把茶扔进去一起炖，汤的味道会更加浓郁、清香。 推荐大家一个超简单又好吃的做法~ 准备材料： 鸡翅中 葱姜蒜 豆瓣酱 生抽 老抽 白糖 料酒 辣椒（可不放） 第一步： 凉水入锅，加入两片生姜，三瓣去皮大蒜，少许香葱和花椒粒，开火，煮出血沫后用清水冲洗干净备用； 第二步： 起锅烧油，油热后依次加入生姜葱蒜辣椒爆香 第三步： 倒入洗好的鸡翅，煎制金黄色 第四步： 加入两大勺豆瓣酱、两勺生抽、一勺老抽、适量白糖和料酒，炒出红油香味后，倒开水没过食材，大火煮开，小火慢炖30分钟左右即可食用。 小提醒：
1.鸡翅本身水分较多，不用额外加水或者鸡汤。如果嫌干的话可以适量加点儿热水。
2.如果喜欢软烂的口感就多炖一会，如果喜欢嚼劲十足的感觉就少炖一会儿，别糊了就行。
3.豆瓣酱本身就有咸味，所以酌情加盐。 除了翅中还有鸡翅尖、鸡爪、鸡脖等地方也有不错的吃法～ 像鸡翅尖可以直接在锅中热油后，干炸就可以了！ 不过建议油炸的食物尽量少食，危害健康不说，还很容易发胖呦～～