扁豆荚家常做法怎么炒?

涂若菡涂若菡最佳答案最佳答案

扁豆性平和,生吃熟吃皆有妙处,但一定要吃熟的扁豆。生吃扁豆能治暑热烦渴,扁豆采下洗净,投凉开水浸泡片刻,即可生食。中医认为,扁豆能和中下气,化暑清热。

扁豆荚家常做法怎么炒

1、扁豆洗干净控干水分。

2、锅中倒少许油油热后放蒜末爆香。

3、然后倒入扁豆大火快速翻炒。

4、放一点生抽继续翻炒。

5、放入适量盐和鸡精调味炒匀即可出锅。

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