龙井鸡手哪好吃?
之前在网上看到了很多关于“北京最好吃的炸鸡”排名,点进各个链接看到都是清一色的“老北京炸鸡”“王四营炸鸡”“李记烧饼卷大葱”... 作为一个在北京生活了将近20年的地道京爷,我表示非常不服!因为以上提到的几家确实都没吃过(其实就王四营那家还吃过一次不咋地),所以实在没资格给出客观的评价。不过既然你们都问到了,我就凭印象说一家我自己觉得不错的炸鸡店吧~ 这家开在胡同里的小馆子,门面很小,而且很不引人注意,要不是路过时刚好看到门口摆着几张桌凳,差点就错过了,当然,你要是跟我一样单纯冲着炸鸡而来的话,更很有可能错过... 里面面积不大,就四五张桌子,感觉最多能坐三十个人,晚上去的话很可能没有位置。
这家店是没有堂菜的,只有炖菜和大碗炒菜,人均大概50元。
特色就是各种馅儿的饼,还有油炸食品(虾片、蚕豆等等),以及酥酥脆脆的外酥里嫩的炸鸡和炸豆腐。
重点来了!!!他们家的炸鸡是带骨鸡肉,而且腌制的味道很好,不会很咸也不会很酸,鸡骨头上的肉也很嫩,配合着白米饭一起吃相当过瘾~ 我吃的时候大概十一点半,店里总共就来了三拨客人,每一拨都很低调。
老板是一个和蔼的中式老太太,如果你跟她说北京话她会更热情地招待你,用普通话说“我可听不懂您这京腔儿”。 顺便再推荐一下他们家的酱豆腐和鸡蛋灌饼,也是极好的!