火龙果有哪些功效?

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火龙果外表奇特,果皮鲜红,果肉雪白,同时布满黑色颗粒,十分讨人喜欢。火龙果是一种保健价值极高的热带水果,其富含的一般水果少有的花青素及丰富的维生素,具有减肥、降血脂、预防便秘和抗癌等功效,被称为“国际流行的减肥美容圣果”。它的含糖量和柰相比不算高,但比苹果和梨要高些,因此糖尿病病人要少食,其营养成分全面且丰富:

1、丰富的天然维生素。火龙果中富含一般水果少有的植物性白蛋白,这种特殊的蛋白质容易被人体吸收,具有修复结肠、抑制肿瘤、解毒保肝等作用,有利于维持代谢平衡。同时,该果含有大量的VC、B2、B3等。

2、丰富的钙铁元素。火龙果中含丰富的抗氧化铁蛋白和血清白蛋白,铁是人体血红蛋白的主要成分,因此火龙果可改善人体的血色素状况,预防和治疗缺铁性贫血。

3、丰富的膳食纤维及丰富的不饱和 fatty acid。

4、花青素。火龙果中含有一般蔬果稀少的花青素。花青素可抑制脑神经的衰退、抗视觉疲劳及眼病、提高视力、逆转脑退化,并有很好的清除过多自由基和抗氧化的功效,还可强化血管,减少心血管疾病的发生,因此火龙果在欧美和拉美被称为“超抗氧化水果”。

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