去港大读本科四年， 住元朗的屯门河旁.所以常去逛元朗. 好吃的好玩的都有~1. 大庙街/横巷： 元朗大庙街位于元朗广场后面， 是香港元朗的一条街道和夜市. 这里的鱼丸超级赞！
我喜欢吃烤得软软的香甜可口的南瓜，所以喜欢买回南瓜来烤。 家里用的电烤箱，没有烤箱也可以用电饭锅来做这道美味。 原料：老南瓜1个（约1.5斤）、蜂蜜2勺、清水30ml左右、黄油或者色拉油少量 工具：刀、保鲜膜、盘子 南瓜洗干净，用刀切成块状； 如果表面凹凸不平，可以用勺子压平。
昨天买了两捆茼蒿，本来打算包饺子和包子。 结果因为买多了，今天来不及包了。 想到了一个好办法，做成鸡蛋饼！ 用少许油拌了一下，用勺子舀入平底锅，煎熟了之后薄厚均匀，金黄酥脆。 配合豆浆，美味又营养！早上去买菜的时候看到了新鲜上市的茼蒿，绿油油的很诱人，就买了些回来。
作为一个土生土长的广州人，我对于汤品有着自己的执念。 好的汤品，除了食材新鲜外，汤底也很重要。很多所谓的“老火靓汤”实际上是用炉灶慢火烧出来的，这样的做法其实很不明智的。因为烧的时间太长会导致营养的损失和流失，而且喝起来会很油腻。
准备食材，卷心菜、洋葱、蒜 切沫，姜切丝。 猪肉切成薄片加上淀粉、生抽、盐腌制十五分钟左右。 这是腌好的样子，很鲜嫩。把卷心菜、洋葱都清洗干净然后手撕成小块。（如果喜欢吃硬一些的蔬菜也可以整棵炖，我比较喜欢软烂一点的口感所以手撕了） 大蒜剥皮切片。 锅中热油爆香蒜末和姜丝，加入肉片炒至变色。
- 前阵子买了个腌菜缸，迫不及待地做了这道下饭菜。 做法很简单，就是把莴笋切成段，用盐腌出水分，再加辣椒、蒜末等爆炒就可以了。这道菜酸辣开胃，咸度适中，拌饭、就粥都很不错！
这个鱼啊，我们东北叫它“豆腐鱼”，因为它身上的肉跟豆腐一样，滑嫩紧实，味道也像豆腐一样鲜香。但是啊，这种鱼肉的吃法可不是只有清蒸一种哦！ 今天呢我就分享2种豆腐鱼的吃法～【酱焖豆腐鱼】 准备好新鲜的豆腐鱼、黄豆酱、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖和葱姜蒜等。
1、拍黄瓜 这是一道夏日凉菜，清凉爽口，是夏天非常受欢迎的菜品之一~ 原料：黄瓜2根，大蒜3瓣，干辣椒4个，花椒若干，盐1/2小勺，生抽2汤匙，香醋1汤匙，香油1茶匙 做法： ①黄瓜洗净，用菜刀轻拍，然后切成小块； 大蒜切末，干辣椒剪成小段； 碗中调入盐、生抽、香醋和白糖搅拌均匀备用（糖醋比例2：