1、薄荷鸡蛋糕 食材：鸡蛋3个，低粉80g，牛奶50ml，细砂糖40g，植物油20ml，薄荷叶适量。 做法：
我说的只是我们这里的做法，做法应该不一样 先把水烧开，把买了很久的紫菜放进去，这时候不要搅拌它，让他自然漂浮上来，等到全部变色之后在搅拌一下，然后打一个鸡蛋进去，放点葱花和盐巴，就可以喝了 我喝紫菜汤只放盐的，不放任何东西，我觉得这样才最鲜！
1.把兔洗干净，把水沥干 2.放入调好的酱料里面（一勺胡椒粉、一勺盐、三勺生抽、两勺老抽）用手抓匀，腌制一个小时以上3.把葱白和姜切丝，蒜切成片4.将腌好的兔用碟子装好，放锅里蒸半个小时左右5.半小时后取出，撒上葱花，淋上热油即可食用。
作为一个在南方沿海城市生活，日常能见到的海鲜几乎能吃到的人，我对大龙虾的吃法有一点自己的见解。 首先，大龙虾有很多种，按照体积分有大型、中型和小型，按照颜色分有青虾、红虾和墨虾（也有部分青红混装的），按产地分有海捕的和淡水养的，还有半咸水生的。前两种价格都贵，后者便宜，不过鲜味也不差。
2019年最后的一个月，我选择从广西南宁出发去云南大理旅游。在云南大理游玩的最后一个晚上，住在古城内一家名为“复华丽舍”的青年旅社里。 这家青旅价格非常的良心，环境也非常的不错，值得推荐。我在那里的住宿体验非常好，老板也很热心，还给我介绍了当地非常出名的“生鱼片”和“烤乳扇”。
第一次回答，简单小炒 材料；1、红辣椒适量（根据做多少来定）2、生抽两勺3、老抽一勺半或者两勺(根据颜色喜好)4、白糖少许提鲜5、陈醋一勺6、胡椒粉（可选）7、水淀粉适量（勾芡用）8、植物油适量 做法步骤如下：1、准备食材。将辣椒洗净，去除蒂部和籽，切成菱形片状备用。2、调酱汁。
平鲉，又称扁鲳鱼、扁鱼、鲳鳊鱼、鲳鱼、鲳板、鲳鳊、鲳鳐、镜鱼、夜叉鱼等，属海洋鱼类，体表覆盖着鳞片，侧扁且呈菱形，头较小，嘴巴尖长，背鳍和臀鳍都长有硬棘，胸鳍大而薄，是海生鱼类，主要分布在海洋之中。
要说最臭的豆制品，那当然是臭豆腐了！ 说起臭豆腐，那可是出了名的“臭味相投”，在南方地区随处可见，然而北方比较少见。其实啊，这臭豆腐和卤鸡蛋一样，都是经过长时间腌制产生的，所以才会有那么浓郁的香味。 要论哪个地方出产的臭豆腐最好吃？
虾有很多种，做法也大有不同： 基围虾：最家常的做法就是油炸，酥脆金黄的炸酥虾，配着椒盐吃，那味道老好了； 明虾：喜欢麻辣的可以做香辣虾、麻辣虾；喜欢酸甜的可以做成糖醋虾、水果沙拉虾。海虾：做法就多了去啦！油焖虾、葱烧虾、花椒酱炒蛤蜊虾、蒜泥白肉虾……当然还有水煮虾、卤水虾这些川菜系里的常用做法。