我是用高压锅做的，很入味！ 用高压锅蒸的话比较快，而且很软很入味~~ 食材： 芋头500克、面粉300克、盐1茶匙（5克）、清水适量 做法： 1.将芋头去皮洗净切成块备用。 2.锅中倒入少许油烧热，放入切好的芋头块，煎至表面呈微黄色盛出。3.在芋头上撒入适量食盐拌匀，再均匀地裹上一层面粉。
干煸扁豆，非常下饭，做法也简单 1、准备食材扁豆去两端，撕掉老筋洗净沥干水分；胡萝卜去皮切成丝；青椒去籽切丝。（可以去掉了）2、开始爆炒干煸的过程是比较费时的，要不停的翻炒防止糊底 锅中适量油加热后，放入葱花炒香，然后加入胡萝卜和青椒略炒，再放入扁豆大火翻炒3分钟左右。
在说做法前，先说一下为什么鸡肉这么好吃。 原因不复杂，因为鸡胸肉中富含肌苷酸。 这种成分是触发鲜味感受器的物质，让它收到“美味”的信号。 其次，鸡肉还含有一种氨基酸——鸟氨酸。 这个家伙是有致香的作用的。所以，这俩东西起到了让鸡肉入味、增鲜的作用。
凉拌蕨菜的做法 食材准备：新鲜蕨菜500g、蒜3瓣、葱1根、小米椒2个、花椒1小撮、植物油1勺、白醋6勺、生抽4勺、白糖半勺子。
我小时候，每年春天，我家后院都会结很多枇杷。那时候生活比较清苦，也没什么零食，所以家里来客人的时候，我爸会摘些枇杷，烧一锅水，把枇杷去皮去核做成枇杷膏。这个枇杷膏的味道很好，一直记着我爸的手艺好。 后来生活条件好了，有了冰箱，我妈学会了做冰糕。
“蔬菜之王”的秋葵，和鸡蛋一起搭配，简单炒一炒，营养美味又下饭 说到秋葵大家一定都不陌生，而且对于爱吃秋葵的人来说，那可是亲妈见儿啊！ 因为本身自带一股清香味，而且味道独特，因此受到不少人的喜爱。
280道粥的做法，早学早受益 喝粥到底有什么好处呢？中医认为，大米味甘性平，有补中益气、健脾养胃的功效；现代研究也表明，喝粥能起到补充营养的作用，还能预防营养不良性贫血。 所以，每天一碗热腾腾的粥，不但能让胃舒服，对保养身体也是很有好处的。
这个问题问的有些宽泛了，因为影响羊肉口感的因素太多了呀~ 品种不同导致肉质的差异很大哦！一般来说，草原羊>山羊肉>绵羊肉（细毛羊）>滩羊>湖羊；当然，也有例外的情况...另外，烹饪方式的不同也会带来不同的口感体验呢～ 下面我们就来分别讨论一下这两个大类的区别吧！
茄子的做法有很多种，可以凉拌也可以烧菜、可以做汤，也可以做小吃等。今天推荐一道家常下饭菜给大家——红烧茄子。 需要准备的食材有500克左右的茄子2个，大蒜4瓣，小米辣3个。 制作方法；1.准备500克左右的茄子洗净去蒂切成滚刀块装盆备用;大蒜去皮拍扁剁成蒜末，小米辣切成辣椒圈，切好一起装入碗中备用。