作为一个在意大利生活过2年的吃货,我可以负责任的告诉你,披萨在意大利非常家常,没有所谓“最好吃”这种说法。。。 = = 因为披萨本身就是来自欧洲的产物。。由水手带到美国后被改良,变成了今天我们所熟知的样子。
1. 准备材料,猪肉切2cm左右的小块,最好带点肥肉一起这样炒出来不会太柴,葱,姜切丝备用~2. 把切好的肉丝放入碗中,加入适量的生抽,盐,料酒抓匀后腌制10分钟 3. 将青椒切成滚刀块,土豆也切成大小合适的块状~4. 将淀粉和面粉以1:1的比例调成糊,
这个答案来自一个不吃菠萝的人,但我真的很喜欢菠萝饭! 第一次吃是在泰国吃的,那个时候在普吉岛玩,晚上回酒店之后路过七十一便利店(对就是买方便面的那个)进去买了一个菠萝饭,那时候已经晚上九点了,我还饿着呢,本来打算过桥米线+菠萝饭就解决了,但到了才知道,
鲜鱼汤 准备一条黑鱼,处理干净后取净肉待用; 配料是葱、姜(切片)、香菜、胡椒粉、醋、酱油、食盐适量,鸡精也可放一点。 做法: 1.将鱼煎一下,两面金黄最好; 2.把切好的葱、姜下锅,爆炒一下; 3.加适量水或鸡汤,炖至汤白; 4.加少许醋和酱油,调下味。
我做的梅菜扣肉,用的是二师兄的前腿肉。 先把五花肉冲洗干净,冷水下锅煮出血沫后捞出来。 我一般不用砂锅炖肉,觉得砂锅体积小,一次做不了多少。 但这次我用砂锅了——因为我买了这个。 把香料装进纱布袋,跟五花肉一起放进砂锅,倒进足够多的水(至少没过食材),先大火煮开,再小火慢炖三个小时。
我吃过三家罗非鱼,按照时间顺序排的。 第一家是在厦门火车站附近,小店面,名字忘了,那条路就叫“站前路”吧,人很多,味道很不错,价格也不贵; 第二家也是在厦门,中山路,叫“阿咪果”,店面比较豪华,味道也不错,价格有点小贵; 第三家就是这一家了,成都这家的环境绝对第一,服务态度也好,价格稍微偏贵一些。
1.鱼肉切丝,加调料、淀粉腌制片刻; 2.锅里烧油,七成热时下入鱼丝炸熟,捞起沥油; 3.锅里留底油,下葱姜蒜爆香,然后放入豆瓣酱、辣椒面、花椒粉和泡椒末炒出红油; 4.加入酱油、醋、白糖、味精调好口味后,把鱼片下锅迅速翻炒入味(注意掌握火候,不要糊了)。
1.将糯米淘净,浸泡一天(夏天浸泡4个小时即可)后取出沥干水份待用。(一定要彻底晾干水分哦!)2.蒸锅放足够的水,烧开后放入米糊,用筷子搅散,蒸半小时左右。(水要多放一点,因为要发酵的嘛~)3.准备好一个无水无油的容器和纱布或者过滤网。
第一次知道原来鳕鱼是可以刺身吃的,以前都是炖啊蒸啊炸啊…… 买了两条绿鳍鳕鱼,也叫油捞鱼或者蓝刀鱼。据说和沙丁鱼很像但是味道不同哦~ 先把鱼肉切片,用生粉、盐、料酒腌渍片刻待用;切葱花、姜片备用锅里放适量油烧热,放入鱼片煎熟(我煎的鱼有点老,
我妈妈以前教我做蛤蜊,具体步骤忘了,但是做法大概是这样: 买回来的蛤蜊放水里养着,大概3个小时吧,期间换一两次水,让蛤蜊把里面的泥沙吐干净。 锅里烧开水,倒入蛤蜊焯一下,这样蛤蜊会张开壳,捞起来待用。 我妈是用砂锅焖的,所以锅很重要啊!!