用蒸的做法,比平常多一步焯水工序,这样腥味没那么重 材料 肋排适量,姜10g,葱白5g,料酒2勺,老抽半勺,生抽3勺,细砂糖1勺,八角2颗,盐少量 做法 1.排骨洗净,冷水下锅加入姜片和葱结,煮出血沫,捞出冲洗干净 2.锅中放少许油,加入八角爆香,然后放入排骨,中小火慢慢煎炒 (这里用的是电饼铛,
原料: 新鲜手擀面(手擀面、挂面都可以)、黄瓜一根、胡萝卜半个、鸡蛋一个、花生碎,白芝麻适量 调料:盐3g、白糖5g、生抽10ml、香醋20ml、香油4滴、辣椒粉少许(可不加)步骤: 把鸡蛋打入碗中搅散;锅中倒入适量清水烧开,加少许盐,把面条放入开水锅里煮熟,捞出过一下凉水,
说到酱料,我们可是专业的!作为国内最大的酱料生产商之一(不吹不黑)我们的酱料可丰富了呢 蔬菜系列的、鱼肉的海鲜的、肉类酱的... 其中最受大家欢迎的要数火锅底料了 毕竟无辣不欢的人可太多了 而且用火锅料做个煎饼果子的吃法也在网上火了一阵子哦~1.准备食材 面粉、鸡蛋、葱花、青菜、黑芝麻、
最近有点馋荷兰豆了,正好家里有新鲜的,就做了道凉拌荷兰豆~ 荷兰豆又称干豌豆、扁豆苗,是春天里常见的蔬菜之一。它质地软嫩,富含胡萝卜素、维生素B族以及钙、镁等微量元素和膳食纤维。常吃些荷兰豆有助于清除体内堆积的自由基,增强新陈代谢能力;还能缓解眼睛干燥,预防夜盲症的发生。
不知道你说的炒年糕是什么意思,是韩国年糕吗?那东西放在中国确实不常见(其实在我大东北也不多见)。 不过说到年糕我倒是想起去年在北京吃的一次特好吃的炸酱面,店不大,只有四张桌子,老板是个京腔十足的胖子。
卤豆干 材料:豆腐干500克,油适量、盐适量、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、糖5克、八角3颗、桂皮1根、香叶3片、干辣椒3个、大葱半棵、老抽1/2汤匙、味精少许 做法 1.将豆腐干切成均匀小块; 大葱切薄片; 其他配料准备好;2.锅中放入适量的水,加入八角、桂皮和香叶煮出香味后,把切好的豆腐干放进去,
苹果和木耳是平常生活中比较常见的食材,苹果的味道酸甜可口,而木耳则是味道清香。将这两者一起做成一道菜肴,口感非常独特,而且营养价值也比较高。那苹果和木耳怎么做呢? 首先我们将苹果去皮去核后切成块状;随后将黑木耳提前用温水泡发,然后洗净撕成小块;再准备葱姜蒜以及辣椒等调料。
昨天去超市买速冻食品,看到有卖菠菜混沌的,想着家里正好还有前几天买的速冻饺子,就一起煮了一锅。 本来不想放调料的,但是想起我妈之前做馄饨的样子,放了一些生抽、盐、鸡精调了一下味道(反正我家没有胡椒粉),又放了些香油。 我很爱吃馄饨,觉得比饺子更好吃一点,所以每回都是吃的满嘴流油。