首先，鸡蛋打成蛋液，加入葱花、姜末等佐料（喜欢口味重的可以加点香油或辣油）拌匀； 然后，把和好的糯米粉用开水调成糊状备用； 最后，锅底烧干加水或高汤（没高汤用水也行）适量，水开后慢慢倒入调好的糯米糊，同时用筷子不断搅动成絮状，煮开即可关火盛盘。
夏天来了，藕大量上市啦~ 2块钱1斤，特别实惠！ 我就爱买个4、5斤回来，炖汤，炒着吃，或是腌制了当小零食吃~~今天推荐一道简单快手又清凉的凉拌藕片的吃法给大家，5分钟就能搞定！
这个我有权回答！ 以前在阳澄湖那边呆的时候，见过很多那种小车，车上放着塑料桶，里面装着刚刚捕捞上来的螃蟹，然后卖炒蟹的师傅用专用的工具把螃蟹夹出来放到锅里，那个工具看起来像是镊子但是比镊子粗而且有锋利的前段，很神奇。
原料： 葫芦羊肉（买回来的生羊肉用凉水浸泡2个小时，充分泡出血水）、胡萝卜1根、姜4-5片、葱3段、香菜少许 制作过程： 锅中加入冷水，放入羊肉和切好的葱姜料酒去腥，大火烧开，撇去浮沫； 转中火，放入切好的胡萝卜块一起炖制；待羊肉软烂后，加入适量食盐和味精调味，并放入洗净的香菜段即可出锅食用了。
1. 首先呢，我们要把肉洗干净放好，在旁边准备一些生姜，然后切成片放在碗中备用（这样在制作的过程中能有效地去除腥味）再倒少量的料酒进去去腥。2. 在锅里多倒入一点油，等到油烧热的时候放入生姜进行爆炒，炒出香味之后就可以把肉放进去了继续翻炒大概5分钟，这个时候我们可以往里面加入适量的食用盐进行调味了呀！
我先来个重口的 烧鳗鱼的做法很多，南方人喜欢用青椒土豆丝炒，或者蒜苔葱花香菜碎拌着直接吃。而我则比较喜欢带点甜口的做法！
夏天来了，又到了吃苦瓜的季节了！ 作为土生土长的广东人，我对苦瓜是真爱，不管是清炒还是煲鱼汤，都特别爱吃。 但是，我老公对苦瓜的爱就远远不及我了，每次看到我要买苦瓜的时候，总是忍不住要吐槽几句…… 为了能让老公也爱上苦瓜，我可是费尽了心思，毕竟他不爱吃，我每天就只能吃一个啊！
在答这道菜的炒制方法之前，先简单介绍一下食材的营养价值。 豆腐是大家熟悉的传统保健食品了，含有丰富蛋白质、氨基酸和多种微量元素。其中锌元素的含量较高，每100g含锌7.65mg，高于一般食物，有利于儿童骨骼和大脑发育（如厌食、异食、智力低下）。多吃豆腐还有预防骨质疏松、动脉硬化、高血压等功效。
作为一个在大理生活了7年的外地人，应该可以回答这个问题的。 大理的鱼品种很多，但是最好吃的应该是洱海鱼。现在由于生态恶化，渔民退渔还湖，所以现在想吃到新鲜的洱海鱼，是不太容易的。
作为一个河南人，我真的觉得死面饼很好吃啊！ 以前在家的时候，早上最喜欢的就是妈妈给我烙馍(就是死面饼)，晚上回来的时候母亲大人总会给我蒸一盘烙馍卷菜，一般是炒豆芽或者韭菜或者是鸡蛋辣椒，我总能吃得干干净净。 后来出来上学工作，自己一个人住，也会经常自己做烙馍。