首先,鸡蛋打成蛋液,加入葱花、姜末等佐料(喜欢口味重的可以加点香油或辣油)拌匀; 然后,把和好的糯米粉用开水调成糊状备用; 最后,锅底烧干加水或高汤(没高汤用水也行)适量,水开后慢慢倒入调好的糯米糊,同时用筷子不断搅动成絮状,煮开即可关火盛盘。
夏天来了,藕大量上市啦~ 2块钱1斤,特别实惠! 我就爱买个4、5斤回来,炖汤,炒着吃,或是腌制了当小零食吃~~今天推荐一道简单快手又清凉的凉拌藕片的吃法给大家,5分钟就能搞定!
这个我有权回答! 以前在阳澄湖那边呆的时候,见过很多那种小车,车上放着塑料桶,里面装着刚刚捕捞上来的螃蟹,然后卖炒蟹的师傅用专用的工具把螃蟹夹出来放到锅里,那个工具看起来像是镊子但是比镊子粗而且有锋利的前段,很神奇。
原料: 葫芦羊肉(买回来的生羊肉用凉水浸泡2个小时,充分泡出血水)、胡萝卜1根、姜4-5片、葱3段、香菜少许 制作过程: 锅中加入冷水,放入羊肉和切好的葱姜料酒去腥,大火烧开,撇去浮沫; 转中火,放入切好的胡萝卜块一起炖制;待羊肉软烂后,加入适量食盐和味精调味,并放入洗净的香菜段即可出锅食用了。
1. 首先呢,我们要把肉洗干净放好,在旁边准备一些生姜,然后切成片放在碗中备用(这样在制作的过程中能有效地去除腥味)再倒少量的料酒进去去腥。2. 在锅里多倒入一点油,等到油烧热的时候放入生姜进行爆炒,炒出香味之后就可以把肉放进去了继续翻炒大概5分钟,这个时候我们可以往里面加入适量的食用盐进行调味了呀!
我先来个重口的 烧鳗鱼的做法很多,南方人喜欢用青椒土豆丝炒,或者蒜苔葱花香菜碎拌着直接吃。而我则比较喜欢带点甜口的做法!
夏天来了,又到了吃苦瓜的季节了! 作为土生土长的广东人,我对苦瓜是真爱,不管是清炒还是煲鱼汤,都特别爱吃。 但是,我老公对苦瓜的爱就远远不及我了,每次看到我要买苦瓜的时候,总是忍不住要吐槽几句…… 为了能让老公也爱上苦瓜,我可是费尽了心思,毕竟他不爱吃,我每天就只能吃一个啊!
在答这道菜的炒制方法之前,先简单介绍一下食材的营养价值。 豆腐是大家熟悉的传统保健食品了,含有丰富蛋白质、氨基酸和多种微量元素。其中锌元素的含量较高,每100g含锌7.65mg,高于一般食物,有利于儿童骨骼和大脑发育(如厌食、异食、智力低下)。多吃豆腐还有预防骨质疏松、动脉硬化、高血压等功效。
作为一个在大理生活了7年的外地人,应该可以回答这个问题的。 大理的鱼品种很多,但是最好吃的应该是洱海鱼。现在由于生态恶化,渔民退渔还湖,所以现在想吃到新鲜的洱海鱼,是不太容易的。
作为一个河南人,我真的觉得死面饼很好吃啊! 以前在家的时候,早上最喜欢的就是妈妈给我烙馍(就是死面饼),晚上回来的时候母亲大人总会给我蒸一盘烙馍卷菜,一般是炒豆芽或者韭菜或者是鸡蛋辣椒,我总能吃得干干净净。 后来出来上学工作,自己一个人住,也会经常自己做烙馍。