香菇怎么炒才好吃?

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香菇是生活中比较常见的一种食材,它本身的味道是比较清淡的,吃起来口感非常好,所以很多人都很喜欢吃香菇,而且香菇的做法也是比较简单的,可以做很多个菜肴出来。那么香菇可以跟什么一起炒呢?下面来给大家具体的介绍一下吧! 首先我们来了解一下香菇的营养价值都有哪一些,它可以用来治疗感冒,能够有效的增加人体的免疫能力、预防感冒等,经常吃还能够起到降血压的作用,对于高血压的患者来说,吃香菇是非常有好处的。不仅如此,它还有一定的抗癌作用,对于肿瘤患者来说,吃一些香菇是很有好处的,它能够阻止癌细胞滋生,防止癌症恶化。同时也可以让患者的身体早日康复起来。香菇里面含有丰富的营养元素,比如蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等等,这些营养成分都是人体所必需的,经常食用对身体非常有好处,尤其是老年人多吃香菇还可以减少老年痴呆症的发生几率。另外它的价格也是非常便宜的,所以非常受人们的欢迎。 那香菇可以和哪些食物一起搭配做出来更好吃呢? 1.香菇和黄瓜一起炒着吃 香菇本身的味道不是特别的浓,所以和黄瓜一起吃的话是不容易影响它的味道的,我们可以先把黄瓜切成片状放在一边备用,然后把香菇清洗干净之后用刀切成块状,锅中倒入适量的油烧热以后把葱花放进去炒香,然后加入香菇继续翻炒。这个时候我们把切好的黄瓜加进去翻炒均匀就可以出锅了,这样的做法是非常简单的,而且做出来的菜也非常的好吃哦。

2.香菇和山药一起炖着吃 在买回来的香菇清洗干净之后一定要把它切成片状或者切块状,这样可以更容易入味,山药刮掉皮之后切成小块儿就可以了,准备好锅,加入适量的清水烧开,等到水开之后再加入香菇和山药。小火慢煮半个小时左右就可以喝了,这道汤喝起来的口感是非常好的,有淡淡的香味,而且营养价值也比较高哦。

3.香菇和玉米一起熬粥喝 将香菇洗干净之后放入锅中用大火煎炸一下,直到闻到了香味为止,然后把处理好的香菇放到碗中备用,在锅中加入适量的大米和玉米粒,开火熬煮成粥,等到粥煮好了之后把之前准备好的香菇倒进去搅拌均匀就可以了,这样一道美味的香菇玉米粥就做好了,大家赶紧试一试吧。 以上就是关于“香菇可以跟什么一起做”这个问题的具体介绍,大家可以根据自己的喜好选择不同的方式烹饪香菇,希望上面给大家介绍的这些对朋友们有帮助哟!

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1.油多放点,油温高一点,下干辣椒爆香 2.倒进切好的里脊肉(肥瘦都放进去)大火快炒,放盐、生抽、老抽少许(颜色好看,不放也可以的,有肥肉在里面就够了,瘦肉本身是白的,所以不会发黑)

3.等到肉的油脂基本被逼出了的时候就可以加香菇了(我加了两个干香菇和半个鸡腿菇,都是撕成小条状的那种,怕难熟可以稍微泡一下水再切) 4.继续大火爆炒,直到香菇变软出水,这个时候加点白糖提鲜增香,收汁儿,出锅啦! (注意在炒的过程中千万别加水哈,否则就一锅汤了) 这道菜非常下饭啊,一定要放足量的葱花哦~( ̄▽ ̄~)~

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