什么蛇最好吃?
这个问题让我想到《舌尖上的中国》里的一集,名字叫做“水与火之歌”里面介绍了中国三种蛇,乌梢蛇、蛇王和华游蛇,分别被用来制作蛇羹和蛇酱以及蛇酒. 个人感觉这些蛇都蛮好吃的(当然只是我的个人观点啦~~)其中华游蛇的镜头是最少的,而且似乎也并没有专门介绍它的吃法,不过它属于典型的游蛇科,是南方常见的无毒蛇种之一,所以应该还是很好吃的吧!~ 蛇的种类很多,有有毒蛇也有无毒蛇,但就我个人而言,我还是觉得那些毒蛇会更“好吃”些...原因有以下三点:第一点就是我认为大部分无毒蛇肉吃起来都会有点柴;第二点是由于毒蛇的毒腺位于尾部,所以在吃毒蛇的时候可以直接把头和尾去掉而不必担心有毒物质留在体内而危害健康;第三点也是我个人认为最重要的理由——我觉得蛇肉有毒的话才更有味道嘛o(�︶��)o 其实我比较推荐去尝尝蝮蛇哦!~因为我在内蒙古的时候吃过一次用蝮蛇做的菜,当时就觉得很好吃耶~~~不过具体做法倒是没有太注意,总之大家有机会可以去试试呀~~
顺便在这里推荐一下《舌尖2》里的另一集——“虫与草的秘密”,讲的是蚕蛹和冬虫夏草还有土笋冻这几样东西,挺有意思的~~~~
最后附上一些图片,大家可以看一下它们长啥样儿(�‿�)