糯米饭怎么炒好吃简单?

赵埕赵埕最佳答案最佳答案

我!超爱吃糯米制品!咸的甜的酸的辣的,我都爱吃! 就分享下自己最爱的糯米鸡~ 首先得有个糯米鸡壳子哈~把糯米浸泡三个小时以后,捞起来放蒸锅里蒸熟(多浇点水,别硬了) 接着准备各种料啊~

①瘦肉末用生抽、糖、生粉腌一下;②葱姜蒜剁碎;③香菇、花生、胡萝卜切成小丁;④鸡蛋打散,加少许盐调成鸡蛋液;⑤干荷叶用清水浸软;⑥葱切段。

②把全部材料(除了荷叶)拌匀,填入糯米鸡壳子里,稍微压紧实一些。

③把浸软的荷叶平铺在锅底,把弄好的糯米鸡放上去,上面盖盖子小火煮40分钟左右。期间注意不要烧干了,要时不时搅拌一下。

④煮好后放凉了更好切~~切成块状或者菱形块都行,然后摆盘啦~ 开吃啦~~软糯香的糯米混合着香菇、肉香,一口下去超满足哦~~来勺醋更棒啦~~~

高秀伶高秀伶优质答主

首先你要把米泡软,这样炒出来才软糯。 然后锅里放一点点油,然后把切好的火腿放进去爆炒一下(不用放油); 接着把浸泡好的糯米和香菇倒进锅中一起翻炒熟,这个时候可以放少许的盐或者生抽来调味。 最后把葱花撒上去翻拌均匀就可以啦~

这是我做过的最好吃最好吃的糯米饭了,而且非常简单!希望对你有帮助喔~

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