油豆腐怎么做好吃法？
油豆腐是我非常喜欢的食材，可以烧汤、红烧、清炒、涮火锅等等。 今天就用油豆腐来给大家分享一道好吃的做法——干煸油豆腐。
【所需食材】：油豆腐、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、花椒粉、鸡精、香菜。
【制作方法】：
1.首先准备一些辅料，葱姜蒜切成片，香菜切碎备用。
2.锅中烧水，水开后放入切好的油豆腐焯水3分钟，捞出备用。（油豆腐本身就很吸油，所以不需要另外油炸了）
3.调一个料汁，碗中加入一勺豆瓣酱、两勺生抽、一勺老抽、半勺白糖、少许胡椒粉、花椒粉和鸡精混合均匀备用。
4.热锅热油，下入切好的葱姜蒜爆香，然后倒入焯过水的油豆腐煸炒片刻。
5.接着倒入我们事先调好的料汁，小火慢炖十分钟，期间不停翻炒防止糊锅。
6.最后撒上香菜碎翻拌均匀就可以出锅啦！ 一盘美味又健康的干煸油豆腐就做好啦！ 香辣可口，酥脆鲜香，好吃到爆！ 你也赶紧试一试吧～