海小鱼干怎么做好吃?

苟诗雯苟诗雯最佳答案最佳答案

鲜到咂嘴!让你吃到停不下来~ 以前总是买那种真空包装的,第一次买到这种新鲜的小鱼干,简直惊喜到了!拿回来用冷水直接浸泡就可以了。 小鱼干的颜色是自然的深黄色,看着很有食欲呀~而且体积也很小,每包有40-50颗的样子。

泡了一会之后,鱼肉已经变得很软了,轻轻一夹就开了~里面还有细小的骨头,不过用牙签剔出来就好了。

用来煮汤喝特别赞!加一点醋和胡椒粉,味道会更好。喜欢重口味的可以加一些泡菜或者酸菜进去一起煮。 我还用它做了糖醋排骨,酥脆香甜,一口下去超满足的~~~ 其实用来炒土豆也很好吃的,之前用虾米炒的,后来换了这个小鱼干,更香了呢~~ 你们一定要试试哦!保证会爱上的!

邢汉武邢汉武优质答主

我是用烤箱烤的,把鱼放在锡箔纸上然后用牙签在鱼的肚子里戳几个洞,然后放些胡椒粉、生抽和老抽,再铺上剁碎的辣椒干(我用的是小米椒)一起腌制一下,大概半个小时就可以放进烤箱里了,200度上下火中层大概35分钟左右就好啦~

我试过几次了,味道真的不错哦~~ 除了用来做零食还可以拿来下面条或者下面饭都很不错的说呢!嘻嘻……

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