鲜蘑菇怎么做才好吃?

倪于枝倪于枝最佳答案最佳答案

鲜蘑菇怎么做好吃,作为蘑菇资深爱好者,我有一招! 那就是——做沙拉! 蔬菜沙拉、水果沙拉都吃过吧,那蘑菇沙拉呢?你尝试过吗? 准备材料:鲜蘑菇、生菜、苦菊(可选)、紫甘蓝(可选)、小番茄、橄榄油、盐、黑胡椒、代糖 第一步:清洗干净,生菜撕碎,紫甘蓝切丝,小番茄对半切开 第二步:鲜蘑菇去根,用橄榄油、盐、黑胡椒腌15分钟左右 第三步:所有材料混合在一起,加少许代糖提味,搅拌均匀就可以吃了~ 这样做出来的沙拉色彩丰富,味道也很棒哦~ 我最喜欢的吃法是加入酸奶拌着吃,浓浓的酸奶香扑鼻而来,让人食欲大增,一口咬下去,鲜蘑菇的脆嫩、蔬菜的清香瞬间在唇齿间激荡开来,真是美妙极了~ 而且自己做成本低,用料安全健康,吃起来美味又放心!

喜欢的小可爱可以试试哟~

田童靓田童靓优质答主

1、买来的新鲜的蘑菇,去掉蘑菇根部的泥沙,在淡盐水中浸泡十几分钟,然后再清洗干净,沥干水分,切薄片备用,

2、炒勺倒入菜籽油,油热后倒入豆瓣,小火熬制一分钟后,倒入大蒜,生姜,花椒和干辣椒炒出香味,

3、把清洗干净的蘑菇倒入锅中大火翻炒,烹入料酒,生抽,蚝油,白糖和食盐调味,炒至汤汁快要收干时,倒入葱花,淋入一些香油,快速翻炒几下就可以出锅了。

温馨提示:

1、做这道家常干煸蘑菇的时候,蘑菇可以选择口蘑和香菇,口蘑做的比香菇还好吃。

2、做这道干煸蘑菇一定要用菜籽油,菜籽油里面含有的特殊香味,能够增加蘑菇的鲜香味。

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