红豆果好吃吗?

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我喜欢吃红豆,小时候住在外公外婆家时,每年九月十月他们都会种两片地。 那两块地是他们特意为我种的,里面种植着各种我爱吃的小零食,有花生、葵花籽、西瓜子、毛豆、豌豆等等,还有我最爱的红豆。每颗红豆都有乒乓球那么大,红得发亮,特别好看。

每次我去挑红豆的时候就象个挖宝的淘金者,总是满怀期待的四处寻找,找到后就像找到了宝藏一样开心,然后摘下一串来剥着吃,那口感粉粉的、香香的、甜甜的,让我至今难以忘怀。 后来长大了离开了外公外婆家,但是每逢秋季总会想起那两块地,想起那串又红又大又好吃的红豆就忍不住馋虫上来了。去年回到老家特地去找那两块地,可是早已被高楼大厦所代替。不过幸运的是在附近的一个小公园内我发现了两颗老树,上面结满了红豆。

我高兴地上前摸了摸它们,想象着这就是我曾经外公用他那双勤劳的手种下并悉心培育的我最爱的红豆,不禁心潮澎湃。虽然现在的红豆没有以前那么大,但味道还是一样的香甜。 望着满树的红豆,我的脑海中涌现出了一个念头:今年国庆节一定要回外婆家过!

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红豆果实是木本油料植物,坚果椭圆形,紫黑色;种子紫红色,质坚硬,有光泽,种皮易剥。它的果实成熟期在九、十月份,它的种子就是我们通常所说的生红豆。虽然它果实的味道并不好吃,但是它却是营养丰富的稀有保健食品。

历代医书对红豆谷的功效多有考证论述。《本草纲目》认为红豆“煮熟食之治疮肿、排脓、解毒、补血、生津、清热、利湿”;《本草求真》认为“红豆专入心脾,能消痈肿,排脓解毒”;《本草汇》认为“红豆甘温味厚,入手足太阴,故能消痈治热”;《本经疏证》认为“红豆禀甘温纯和之气,除痈肿诸疮,五脏邪气”。此外,《中国药典》还对红豆谷作了毒性试验结果说明:“毒性实验证明对小鼠无毒性反应。”表明红豆谷是纯天然无污染的绿色食品。

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