鸭蛋炒番茄好吃吗？
没吃过，不过可以试试哦~ 材料：鸭蛋黄6个、番茄2个、香葱3根 调料：盐适量、生抽5ml（可选）、食用油适量
1.食材准备：番茄和鸭子蛋黄；
2.用开水浸烫的方法给番茄去皮；
3.把去好了皮的番茄切成块儿待用；
4.把香葱洗净切成段儿；
5.将切好的葱白和葱段儿分开放； （这个步骤也可以不放葱花，留到最后撒在盘中）
6.热锅倒油烧至七成热，下鸭蛋黄小火炒散；
7.下番茄块儿拌炒，加入少量盐调味，生抽提鲜，小火焖煮一会使其入味；
8.待汤汁渐浓稠时，把之前切好的葱白放进去爆香，最后撒上葱段儿就可以出锅啦！ 小贴士： ①这里我用的是生鸭蛋的蛋黄，如果用的是熟蛋黄就不用再蒸啦～
②因为咸鸭蛋本身就有咸味了，所以最后放盐的时候请注意不要放多咯～
③为了颜色更好看可以加点儿生抽哟～