香椿芽怎么凉拌好吃？
1. 先把香椿清洗干净，然后放入开水中焯烫一下，捞出来过凉，然后控干水分，切成小段； 2. 大蒜切末，加入米醋、生抽和白糖调成汁儿，浇在香椿上，拌均匀了就可以吃了。
Tips： 1. 喜欢吃辣的可以加少许辣椒油或辣椒面； 2. 如果有香椿芽儿的嫩叶，可以留些嫩叶一起拌，颜色会更加好看； 3. 香椿焯水的时候可以加少许盐和植物油，这样能够保持颜色翠绿，而且有香味不散失。
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1. 先把香椿清洗干净，然后放入开水中焯烫一下，捞出来过凉，然后控干水分，切成小段； 2. 大蒜切末，加入米醋、生抽和白糖调成汁儿，浇在香椿上，拌均匀了就可以吃了。
Tips： 1. 喜欢吃辣的可以加少许辣椒油或辣椒面； 2. 如果有香椿芽儿的嫩叶，可以留些嫩叶一起拌，颜色会更加好看； 3. 香椿焯水的时候可以加少许盐和植物油，这样能够保持颜色翠绿，而且有香味不散失。