日式豚骨拉面好吃吗?
没吃过日本的,但咱们中国有很多好吃的拉面没有吃过吧! 就说说我吃过的兰州牛肉拉面和河南烩面吧!真的很好吃啊! 兰州牛肉拉面应该是甘肃特产(不是兰州的,是甘肃的),全国各地都有,这玩意儿便宜啊!几块钱一碗,你想象一下,三块钱一碗的面条加上一片酱肉和一个煎蛋,多划算!
这面条是宽的,很筋道,有嚼劲,不是那种软绵绵的(当然也很美味,但我还是喜欢有嚼劲的) 汤是用牛骨头熬的,所以味道非常鲜美。 面条和汤完美融合,一口汤一口面,美滋滋~ 这碗面还可以自由搭配辣和不辣的汤汁,辣的是用辣椒油调的,不辣的就是原味了 我就喜欢放好多辣椒油,然后拌着吃,简直棒呆!
还有河南烩面,这个是我小时候常吃的。 河南烩面应该算是夹板面,中间是一根一根的面条,两边覆盖着香菜和葱花 上面洒着芝麻、香菜和葱花,看上去很有食欲 这个面很筋道,很耐嚼,一口咬下去能感觉到弹牙,而且很有韧性,不会断成渣渣。
它那个汤是用猪骨头或者羊肉熬的,所以很香,喝起来有一种纯正的肉香味。 我最爱吃烩面的部位就是那层香菜和葱花,特别香! 我记得小时候(大概十多年前吧),买一碗烩面只要六元,现在好像涨价了。 嗯,就写这两个吧!希望题主吃饱饱~