玉米馍馍好吃吗？
我老家是开封的，每年回一次，一次待一两个月吧。每次回去都能吃到香喷喷热乎乎的玉米饼子(我们那里叫玉米馍馍) 。小时候家里穷，一年也吃不了几次肉，但是每次回去都能吃到用玉米面做的菜团子，玉米面窝头，还有这个玉米馍馍。
这个玉米馍馍做法也不难，就是得用柴火烧，大铁锅里放点玉米面糊糊，然后用蒸锅隔水蒸，熟了之后蓬松柔软，略甜，里面夹杂着一丝丝的玉米芯，很有嚼劲。再配个咸菜，绝了！ 现在生活条件好了，回家也能经常吃上肉的。但是我还是忘不掉那个味道。
前几天做梦还梦到在家里吃玉米馍馍呢。。。