哪个橄榄菜好吃?

艾禹辰艾禹辰最佳答案最佳答案

1、黄沙蚬味,这是最早出的版本,现在貌似已经买不到了; 用筷子夹起一块放进嘴里,香!是那种用新鲜食材做出来的香味,仔细一品,还有淡淡的咸味,不过味道不是很浓郁,口感很清爽。 当时最惊艳的感觉就是“啊,原来橄榄菜是可以做得那么好吃的”。后来就一发不可收拾,基本每隔一段时间就会去买一包。不过之后吃的次数越多,能明显感觉到质量上的差异,有几次甚至感觉不到咸度,问了一下才知道是因为最近一次买的那些比较“水”(不知道是不是这个“水”字)。

2、金标,这个是后出的,好像是新包装了 在我印象中比黄沙蚬味要晚出不久,当时觉得比之前的黄沙蚬味要好吃一些,至少在同价位上是这样,所以也一度成为我的最爱。后来同样也出现了越卖越差的问题,不过没有之前那样严重(其实也没有之前那么好吃了)。

3、旧包装的银标,比上面那两个都要早出来一点 当时刚刚出来的时候,感觉味道还不错,咸度和香味都刚刚好,和同价位的相比也不逊色多少。后面也是同样的毛病,越来越差。有一次居然吃到有沙子,直接扔掉了。

4、新包装的银标(现在买的是这个版本),比上面的那个还要早一点出来 这个版本的银标好像有所改进,在味道上和之前差不太多了,不过还是偶尔会有沙子。

5、旧包装的铁标,这个我买的比较少 第一次买到的时候觉得和金标差不太多,不过后来越吃越差,甚至吃到过一半发现里面有虫子.... 附上之前写的测评: 之前写过一个关于橄榄菜的测评,不过之后找不到了,只有再写一个啦~ 这次只买了上面这些,味道都还过得去,不过最经典的还是黄沙蚬味。

焦挺焦挺优质答主

榄菜又称橄榄菜,是广泛分布在闽粤一带的一种传统腌制蔬菜。榄菜多以橄榄,芥菜,蒜,虾米和其他调味料腌制而成。榄菜味道特殊,具有提鲜作用,在烹饪上往往只需简单烹煮,即成味美可口的手艺佳肴。因此在粤菜,潮汕菜,客家菜以及东南亚菜式中广泛使用,深受人们的喜爱。榄菜还富含维生素,氨基酸和多种微量元素,具有消食开胃的功效,老幼皆宜,可做各种人群的调配副食。

现在社会,人们的生活节奏越来越紧张,但又希望在紧张之余享受美食,这时候,不需要费时费力,但又营养美味的榄菜菜式就成为了现代人的首选。榄菜不但味道独特,而且在饮食上用途较普遍,有单菜式也有配菜式。

榄菜的品种主要有:榄菜,生菜,甘笋榄菜,酸姜榄菜,广肚榄菜(金菜头榄菜),冬菇榄菜,咸蛋黄榄菜,鱼子榄菜和牛肉榄菜等。

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