烤牛板筋好吃吗？
吃过最好的烤板筋来自北京的大悦城内，但让我念念不忘的却是来自河北廊坊的一家烧烤摊。 那会是大学刚毕业的时候，和舍友一起去北京游玩，在故宫里转了一大圈之后，已经下午三点了，打算找地方吃饭。大悦城里餐厅很多，但由于刚进去，人也比较多，就在里面转了转。后来看到有卖烤板筋的，当时也没吃，就随口问了一下价格，老板说30元一串。
我们两个都挺饿的，但看到价格后都吓了一跳——这么贵！好在最后抵不住诱惑买了两串，大概150块钱的样子。 刚把烤板筋端上来时，还以为是烤糊了呢，黑乎乎的，看上去就不太好看。但架不住香味扑鼻，让人食欲大增。一口咬下去，外焦里嫩，软中带韧，肉汁四溢，唇齿留香……天呐，怎么可以好吃到这种程度！ 当时真的恨不得连盘子一起舔干净（别问我为什么没拍照，问就是吃货太兴奋忘了）。
临走前，我们在一家超市里买了好多豆干，准备带到火车上吃。结果由于吃的太开心，到了火车上的时候，豆干只剩下一块了……后来，那块豆干被我带到公司啃完以后，又带回了家，让媳妇儿给消灭掉了。 对了，我后来再吃过烤板筋，包括自己在家烤，以及在外面的烤肉店吃，再也没有那次好吃到舔盘子的感觉了。可能因为那个时候年轻，食物吃起来都是原滋原味，没有任何负担。现在我每天运动、认真护肤，就是为了能再吃一次那个味道的烤板筋……希望我能早点实现这个愿望吧。