鸡腿才好吃吗？
我第一次吃到烤鸡腿的时候，惊为天人，终于知道为什么鸡这么可爱，而鸡腿那么好吃！ 在英国读书的时候，附近有个叫the chicken house的快餐店，里面卖汉堡排和烤鸡腿，据说英国本土还有连锁店，但我是从来没碰上过。 这家店，一进来就闻到扑鼻的香气，各种面包、沙拉、三明治、蛋糕点心，当然还有肉，肉！！！ 当时留学生活比较清苦，所以看到这么便宜又好吃的肉，眼睛都直了。点了个烤鸡腿，外加一个汉堡和一个沙拉。（真穷啊你）
说实话，当时对西餐没有什么概念，也不知道怎么点菜，只知道这个烤鸡腿外焦里嫩，汁水丰富，一口下去，皮酥脆，肉鲜嫩，香辣刺激的口感让人瞬间精神抖擞。原来世界上还有这么好吃的鸡腿啊！ 后来回国自己下厨，用烤箱、油炸锅、电饼铛也做过很多种鸡腿，什么糖醋、孜然、椒盐、麻辣烫、麻辣香锅……但是怎么吃也没有那个味道，直到我遇到啤酒鸭。
话说那天在网上看煮啤酒的做法，看到最后有啤酒鸭这一项，于是心血来潮买了鸭肉准备试试，按照网上给的方子，加了冰糖、酱油、八角、桂皮等香料，炖了个半死不活。晚上放学回来，满屋都是啤酒香味儿。打开锅盖，只见油光发亮、色泽诱人。 赶紧夹起一块尝了尝，哇～天哪，这简直就是烤鸡腿的味道呀，连骨头都是酥的。我赶紧给我那吃货同学发了个短信：“嘿，我今天做了一道超级赞的菜哦。” 第二天，她兴致勃勃地跑来看，问是什么菜这么厉害。 我很自豪地给她演示怎么做这道啤酒鸭，然后告诉她，只要学会了这道菜，以后再也不用担心吃不到的烤鸡腿啦。