清炖鲍鱼好吃吗？

宿智亮宿智亮最佳答案最佳答案

1、准备鲍鱼200g 配料：油、盐、葱蒜、辣椒、生抽、料酒

2、把鲍鱼刷洗干净，去掉沙袋，切花刀备用；

3、用开水焯一下，捞出备用；

4、热锅热油，放入葱花炸香，加入一勺豆瓣酱炒出红油

5、倒入适量清水，加入少许料酒和生抽，小火焖煮十分钟

6、收汁儿，加少许盐和味精提味，撒上蒜末和葱花调味道出锅即可 这样一道简单快手又超鲜的清炖鲍鱼就做好了！

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