燕麦汤圆好吃吗？
燕麦是粗粮，含有纤维素、维生素B族和叶酸，微量元素钾、镁、铁、锌含量较高，还含有较丰富的类黄酮物质。 糯米是常见的食材，糯米的营养价值如何？与燕麦相比又如何呢？ 首先来看蛋白质，100g燕麦中含有15.6g蛋白质，100g糯米中含有7.9g蛋白质；其次是脂肪，100g燕麦中含有3.4g脂肪，100g糯米中含有0.8g脂肪；再来看看钙、镁、铁、锌等矿物质的含量，100g燕麦中含有88mg钙，100g糯米中含有47mg钙；其他矿物元素的含量也是燕麦高于糯米。 根据食物营养含量表的数据显示，在100g的含盐量上，除了花生外，其他食材都是燕麦最低，仅0.3g；而100g糯米的含盐量则是所有食材中最高的，达1.4g。 从热量上看，100g燕麦产生的热量为364kcal，而100g糯米产生的热量为251kcal。 所以，从营养成分角度来看，燕麦的营养价值略胜一筹。
那吃了这么多的燕麦，你知道燕麦的由来吗？它的历史可以追溯到公元前6000多年，起源于中东地区，后在英国殖民者入侵印度时传入中国，目前主要分布在南北纬40°之间的高寒地带。 中国种植燕麦的历史较为悠久，可追溯到汉代（公元111年），现主要分布于华北、西北及西南地区。 由于地理环境优势以及天然的生长条件，我国目前有着世界上面积最大的燕麦产区——内蒙古乌兰察布盟后山地区。这里土壤肥沃，灌溉便利，所产燕麦蛋白质含量高达15%左右，富含人体必需的脂肪酸，具有很高的经济价值。
如今，随着生活水平的不断提高，人们对于健康饮食越来越重视。作为健康食品的代表之一，燕麦不仅受到国内消费者的喜爱，还出口到全球多个国家和地区。据有关数据显示，2019年中国燕麦行业销售收入达到335亿元，同比增长37%。其中，外贸出口总额超过10亿美元，同比增长55%以上！