土豆炒金针菇怎么做？
用料
土豆中等个的两个 青椒一个 干红椒 4个 葱姜末 盐 鸡精 生抽适量
做法步骤：
1洗干净土豆、青椒，切筷子大小的片状(也可以切丝)。
2锅中放入油，烧至七成热。放入葱姜末和干椒煸炒出香味。
3加入土豆片，大火翻炒一会。
4加入生抽、盐，继续翻炒均匀。
5加入1小碗水炖煮，大约5分钟，中途注意翻面以免糊锅。
6加入青椒片，继续翻炒两下，待汤汁收干即可关火。
7加入鸡精拌匀，即可装盘
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用料
土豆中等个的两个 青椒一个 干红椒 4个 葱姜末 盐 鸡精 生抽适量
做法步骤：
1洗干净土豆、青椒，切筷子大小的片状(也可以切丝)。
2锅中放入油，烧至七成热。放入葱姜末和干椒煸炒出香味。
3加入土豆片，大火翻炒一会。
4加入生抽、盐，继续翻炒均匀。
5加入1小碗水炖煮，大约5分钟，中途注意翻面以免糊锅。
6加入青椒片，继续翻炒两下，待汤汁收干即可关火。
7加入鸡精拌匀，即可装盘