油氽果肉焦了好吃吗？
没吃过，但是吃过蛋烘糕。。。 先说口感吧，外皮酥脆，里面香甜软和（相对于外皮来说） 再说味道，有鸡蛋清香和糖的香味，没有甜到发齁的感觉，我觉得甜度正好(可能因为放的是绵白糖) 再说说做法，简单容易操作，把调好的鸡蛋液倒进平底锅，煎成薄薄的蛋皮，然后铺上白砂糖，再把切好的果酱（我用的自制的草莓果酱）铺在蛋清上，最后把剩下来的蛋黄打散，均匀地撒在果酱上面，烤箱200度20分钟左右就好了~
其实这个料理应该归为甜品一类，但是答主实在找不到合适的甜品问题╮(￣▽￣)╭ 所以就随便回答一下好了～～～