枣夹核好吃吗?
第一次吃这个还是大学的时候,学校附近一个胡同里有个叫“糖葫芦”的店铺,门口放着一口缸,里面泡着一些清洗干净的鲜山楂和鲜酸枣,经过浸泡后,两样东西变成了红色,看上去特别诱人。 店主是两个年轻女孩,穿着时髦,长相也很清秀,看起来就是娇生惯养的大小姐,让人不禁心生好奇,这样的女孩子是怎么把又小又酸的山楂和红枣做出美味佳肴的。
当时我们三个人进店里买零食,看到这一罐子的枣子非常惊奇,问这是什么,店主眉飞色舞的介绍这叫做枣夹核桃,一边说一边给我们挑几个大大的,洗干净后让我们试吃。 我们吃着甜中带酸的果干,听着店主讲各种故事,关于这些食材如何挑选,怎么做会更好吃,她们仿佛天生就是卖零食的,把平凡无奇的食物讲得生动可口,让人忍不住想吃。
后来我们每次来都点一堆,边吃边聊天,她们也总是笑着询问我们的意见,改进自己的制作工艺。几年后,我们毕业了,离开那个城市,也离开了这个让吃货念念不忘的小店。 但是对于我来说,那家店的味道就像刻在脑海中一样,永不过期。 后来工作了,也吃过很多新奇好吃的东西,但总觉得味道总差那么一点点,直到有一次在网上看到了这种枣夹核桃,立即买了送给女朋友,她吃了之后欣喜若狂,连连称赞比之前吃的都要好。 原来这家店真的存在,不仅存在与记忆中,也存在于网购的清单中。