榴莲披萨冷了好吃吗？
榴莲啊，我可能比较变态吧 觉得冷吃更好吃(热着吃也好吃但就是感觉和冷吃差别不大) 我觉得榴莲披萨冷了更好吃是因为：
1、温度降低，香味变得收敛，不似原本那么冲，更平和一些。
2、原本的酱汁变成了凝固状，吃起来是沙沙的。而不是烫嘴的液体。
3、冰淇淋的口感增加了，但又不全是，这个度很难把握。
4、因为凉了所以馅料变扎实了，不会软塌塌一团没有形状。但也不像冰淇淋那样硬邦邦。
5、层次更加分明。凉了的披萨面皮会有嚼劲，内部松软，有饼皮的脆，也有芝士、花生酱、榴莲的软。而且层次多了，嚼起来就更有滋味了。 当然，如果凉了之后再经过一次烘焙，那味道就更妙不可言了！不过那样的损失也是很大的，一是营养会流失一部分，二是体积会变得很大，三就是最致命的——会变干，影响口感。
所以我都是趁新鲜赶紧吃完啦~不过这样一想，这个披萨好像也没那么贵了呢哈哈哈~~ （好吧其实我是在某团上看到的） 个人体验分享，仅供参考。毕竟人跟人是不一样的嘛～～