地瓜条怎么烤好吃？
【炸】和【烤】的区别在哪呀！ 炸是“高温高压”，烤是“常温常压”； 可以理解为【炸】是将食材浸泡在「热油」中，而【烤】是让其漂浮在「空气」里…… 所以，是不是感觉【烤】比较健康呢~ 那今天小优分享的这道「烤地瓜」可不要太健康了哦～
准备材料 1、地瓜2个（约300g）
2、油500ml 步骤如下 ❤️第一步：将地瓜削去外皮，清洗干净后擦干水分或晾干表面水分（尽量擦干/晾干表面水气）；
❤️第二步：把处理好的地瓜平铺在烤盘上；
❤️第三步：烤箱提前预热，上下火200℃预热10分钟；
❤️第四步：预热完成后，把烤盘放入烤箱中层（注意不要让食物遇热溅出烤箱），烘烤30分钟左右。（可根据个人喜好决定熟度，喜欢软糯的口感就多烤一会儿，喜欢酥脆的口感就少烤一会）
刚出炉的热乎「烤地瓜」，香气扑鼻而来~~ 小优是直接用手拿着吃的嘿嘿～你们也学着小优这么直接吃吧～保证你唇齿留香、欲罢不能~~~
除了直接吃外，还可以做成「烤地瓜干」哦～ 将熟透的地瓜去皮后切成小块，平铺在烤盘上，送入预热好200℃的烤箱中上层，烘烤至表面干燥微微发黄，即可取出备用。 经过烘烤后的红薯，糖类转化为麦芽糖，淀粉部分转化为葡萄糖，因此吃起来会更加香甜可口～
小优推荐用微波炉来做这款「烤地瓜」，方便快捷又美味～ 而且用微波炉做出来的「烤地瓜」，口感也不会干巴巴的。
不过用微波加热会导致营养成分有所流失，特别是维生素C含量会较低。所以，为了营养考虑，建议不要过度追求口感把「烤地瓜」烤得酥脆，而是适量食用，保持一个健康的饮食习惯。 另外，「烤地瓜」的热量不算低，每100g烤地瓜含有345大卡热量，相当于3.45g碳水化合物和113ml啤酒，所以想保持身材的朋友也要适量食用哦～