牛肚与猪肚哪个好吃？
我是吃货，我为自己代言！ 先放个图 这是昨天做的清炖猪肚，卖相不好但是非常好吃 我之前是不吃这些的，觉得有腥味而且口感也不好，但一次偶然的机会，我发现用高压锅煮食可以使猪肚没有腥味而且还很鲜嫩，从此便爱上了这口。 因为我喜欢重口味，所以一般都做成酸辣口的，下面分享一下做法哦～ 准备用料： 猪肚 一个、小米椒 几个、泡姜 适量、蒜 适量、香葱 两根、青尖椒 两个、红尖椒 两个、白醋、生抽、老抽、盐、鸡精、冰糖 第一步：将猪肚清洗干净（清洗的方法可以百度哦），然后锅里烧水，放入猪肚和少许料酒，焯水，捞出备用 第二步：砂锅烧热放油，爆香切好的葱姜蒜辣椒 第三步：把焯好水的猪肚放进去大火翻炒片刻，然后加入一勺生抽、半勺老抽、食盐、冰糖，继续翻炒至上色 第四步：倒进高压锅中，压熟（大概20分钟左右） 第五步：捞起来切成薄片即可食用啦 是不是很简单呢~爱吃的朋友快动手做起来吧～