蒸海螺的做法多长时间？
今天买了很多的海螺，准备做一道蒸海螺，在准备食材的时候看到外面太阳很大就有点想要拖延一下时间，于是我就想出了一个好方法，就是在蒸海螺的同时我还可以去洗头洗澡，因为蒸海螺的时间是半个小时到一个小时，我想这样我就可以不用洗得很快，而且可以一边洗一边等，真的是一个完美的计划呢！ 接着把粉丝给泡软，这个步骤我是比较费时间的，因为我需要等所有食材都准备好了才开始做，所以这一步我觉得很耽误时间，如果有小伙伴不喜欢吃粉丝的可以多准备点蔬菜，比如菠菜、青菜什么的都可以。 我家的海螺是不需要清洗的，老板处理得很干净，直接拿回来就可以用了，如果小伙伴买的海螺需要清洗的话，记得多冲洗几遍，尤其是海螺的壳，可以用刷子多刷几下。
接着在盘子里铺上葱姜去腥增香，把处理好的海螺摆上去，然后倒入适量的料酒去腥，放上适量的高汤或者开水，我喜欢喝原汁原味的，所以没有另外再加盐了。 上锅蒸，水开后计时，大概20分钟左右就可以了。 如果不喜欢吃太嫩的海螺可以再多蒸一会儿，不过记得不要蒸太久，不然会不老不嫩很难吃哦！