南瓜羹怎么蒸好吃？
准备食材，南瓜、鸡蛋、牛奶、白糖。 做法步骤： 1.将南瓜清洗干净后去掉皮和籽，然后切成块状放入盘子里备用。
2.在蒸锅里面加入适量的清水，把切好的南瓜放在屉上蒸熟。（大约需要15分钟左右） 3.在蒸熟的南瓜里面打入两个鸡蛋，加入一勺白砂糖拌匀。
4.然后再倒入适量温热的牛奶，继续搅拌匀。
5.把拌好的南瓜鸡蛋液用勺子撇去浮沫，然后盖上盖子，大火蒸十分钟即可食用啦！ 小贴士： 南瓜最好选择粉糯的，这样的南瓜口感最佳；不喜欢吃太甜的可以少放一点糖。
除了蒸以外，我还做过南瓜饼，味道也是棒棒哒！ 准备食材，南瓜、糯米粉、白砂糖。 做法步骤： 1.将新鲜的南瓜去皮后切成薄片，放进碗里，上锅蒸软烂。
2.取出碾成泥状，然后加入到糯米粉里，加入少许白砂糖，揉成光滑不粘手的面团。
3.取一小块儿面剂子，用手搓圆按扁，制成小圆饼的样子。
4.锅中热油，将小圆饼放进去煎至两面金黄即可出锅啦！ 我还会做南瓜发糕、南瓜燕麦粥......等着你们来发掘呀！