胡辣汤好吃吗?

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河南人,觉得不好吃(不是黑河南老乡) 第一次喝是去西安旅游的时候,当时觉得这个胡辣汤怎么这么难喝啊…… 味道怪怪的(不知道是不是我味觉有问题),里面还有不明异物…… 但是同行的人说这是正宗的!于是我就没好意思吐槽,只在心里吐槽……… 后来过了很久我又去了次西安,这次是和闺蜜一起去吃的,闺蜜也是本地人 我俩在一条街上各找了一家店,进去后各自点了一碗胡辣汤 最后我俩都一脸懵逼的出来了,为啥呢 因为我们完全吃不惯……还是觉得又怪又咸,里面的东西也很奇怪 而且我俩都觉得,这家店的胡辣汤味道差距这么大,到底哪家才是真的?! 不过话说回来,在西安的街边上,随便进一家胡辣汤店点的都是正宗的味道吗? 这让我有点怀疑人生了……

后来又去了一次河南,这回是在洛阳。洛阳的朋友热情的招待了我们,还带我们去吃了当地有名的胡辣汤和牛肉汤 结果就是——我在洛阳住了半个月,每天早餐都只吃这两样,吃到腻……但是我还是不喜欢~~~ 朋友问我为啥不吃水席,我说吃不下去了……

总之经过几次实验,我发现我好像不太能喜欢这种口味重,里面有碎肉或者骨头的羹汤…… 也许是我个人爱好问题吧,我只是把这里当做旅行时的一站而已,并没有长久居住的想法 所以如果题主你只是短期居住的话,我觉得你可以不用尝试了;但如果长期居住在这里的话,可以试一下看是否合你的胃口~ 毕竟每个地方都有自己的特色美食嘛~ 如果合你胃口就更好啦~说不定会爱上这里的哟❤️

优质答主

作为一个河南人,我只能说,没有喝过正宗的胡辣汤就不算是真正的吃货…… 而且我觉得吧,在外面的早餐店里卖的那种胡辣汤和家里熬的汤没法比,因为那种店里面放的肉很少(甚至不放),辣椒也很少放,味道自然不怎么样啦~ 真正的好喝的胡辣汤应该是非常浓的,一碗下去满口都是香醇的味道;应该是很辣的,微辣中辣重辣都算正常,但绝对不像是外卖里那种感觉像开水冲出来的东西一样淡而无味! 至于你问有没有放肉的……那要看情况了……

我是觉得如果是一碗好汤的话,他不应该只放牛肉啊羊肉什么的,应该把能放的主料放点进去,比如花生,面筋,豆腐啥啥的,当然你也可以自己往里面加一些香菜葱啥的呢~~这样一碗好汤就出来了了呢~~ 如果是不放料的纯素的,那就更简单了,直接扔个鸡蛋进去搅匀就成哦呢,或者扔两包花生米也是蛮好的捏~~~

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