圣女果吃有什么功效与作用?

充浩辰充浩辰最佳答案最佳答案

番茄和圣女果一样,都属于茄科,多年生草本植物,二者都是营养价值很高。西红柿和小番茄虽然外观大小上有所不同,但是它们的营养和功能作用基本上是相近的。生吃、熟吃都可以。

生吃、熟吃都可以。西红柿红果中番茄红素以及胡萝卜素和部分维生素c含量高于绿果,而绿果中胡萝卜素以及维生素c及可溶性糖的含量高于红果。秋冬季节,在温室中栽培的西红柿,其番茄红素和维生素c含量低于夏季露地栽培的西红柿。

西红柿红果和绿果的营养及功能作用相似,生吃、熟吃都可以。小番茄生吃更合适,生吃味道更好。

由于西红柿和小番茄的营养特点,体质偏寒凉者可以经常选食。

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