香辣蟹加什么配菜好吃？
作为一个在成都生活了95年的地道吃货，虽然我吃的香辣蟹没有吃过最正宗的（毕竟现在在异地上学），但我吃得倒是不少。 一般我们去吃的时候都会点一份蟹和一斤麻辣小龙虾，然后要一个锅子，加水，把菜放进去煮，当然还可以根据你的爱好放些其他的菜。 一般我会放的都有：黄瓜、土豆、藕、豆腐、莴笋头、莴笋叶、空心菜（一定要放），至于原因嘛…
1.这些都是家中常买菜，放了也熟得快；
2.都是含淀粉的蔬菜，放了之后更入味儿哦！ 除了上述东西外，我还喜欢放一些丸子什么的，比如火锅丸子、鱼丸、虾丸等等，反正我是挺能吃的哈哈哈哈… 你也可以根据自己的喜好适当放些辣椒、花椒之类的，不过我觉得放多了好辣啊…… 总之这个菜的关键就是要煮，使劲煮，让各种食材的味道融合在一起，那可真是美妙极了～
ps：一般我去吃都不会加很多盐或者味精之类的，因为调料里面已经有咸味了，而且放那些东西吃多了对身体也不好，对吧？ 所以我一般都会选味道比较淡的海鲜酱或者甜酱来调味儿。