黄瓜拌油条好吃么？
很负责任的告诉你，这个吃法真不稀奇！ 我在西北某大学就读时，学校周边有很多小饭馆、小吃摊，其中有两家陕西面馆和一家河南烩面，还有一家卖麻花的，味道都超级棒； 那家麻花店除了传统的油炸麻花以外，还会有一些新奇特的小吃，比如鸡蛋卷、奶油卷、紫薯卷等等，但给我印象最深刻的却是“黄瓜拌油条”！ 每次去吃都要来上一份，把两根油条撕开，放进碟子里，然后倒上店家自己调制的醋汁儿（比较酸）和辣椒油（红色），用筷子搅匀了，一根筷子粗细的黄瓜擦成细丝儿，撒在上面，一盘色香味俱全的黄瓜拌油条就做好了。
其实这种做法跟山东的“醋溜豆芽”有异曲同工之妙，都是利用醋和辣椒油的酸味来掩盖食材本来的气味，使味道更加鲜美。 用这种吃法剩下的油条你可以蘸着剩酱汁儿吃，不过我个人建议直接吃，别有一番风味哦~