饺子白菜肉馅怎么调好吃？
这个白菜馅儿饺子，是我在北京吃过的最好吃的了！！ 之前在北京的时候，经常跟室友去一个巷子里吃饺子，那个饺子的皮是真的薄，一咬就透，但也不会太散，很好吃~馅料好像是用熟猪头肉做的，有点儿酱香味，搭配韭菜非常好吃！！
当时两个人吃了30多个啊~撑死我了～所以也记住了它的名字——张包铺（据说现在已经没了） 这个白菜馅饼是我妈妈做的，我妈妈年轻的时候是在张家口一个国营食堂工作，学了很多厨艺，比如做馒头、花卷、烙饼、做菜团子什么的，都很拿手。 这个馅饼的酥脆外皮和天津煎饼果子很像，里面是用葱炒的菜，有点像陕西的油旋，但是更好吃！！我都能吃好几个呢~~ 我妈妈用的和面方式是半发面，具体是怎么和面的我就不清楚了哦~~~
题主可以试一试 希望对你有帮助～