糯米饭怎么做好吃简单？
用五花肉，或者带皮的肉，不要瘦肉，然后准备好香菇和腊肠切小丁（喜欢吃什么可以放点什么）把糯米泡30分钟，然后沥干水放到电饭锅里，加少许的盐拌一下，然后把切好的五花肉跟香菇还有腊肠放进去一起搅拌 这个时候准备调味料，酱油、老抽、蚝油、白糖、鸡精、料酒、五香粉。把所有的调味料都搅拌在一起备用 因为是泡过米的，所以电饭锅不用放水直接按煮饭键就可以啦！等电饭锅跳到保温模式的时候用筷子搅拌几下再继续按煮饭键直到第二次跳到保温为止就可以了
因为糯米的吸水程度不同，所以这个水量要自己掌握，最好是糯米刚刚浸泡完的那种状态就好啦！ 香喷喷的一锅哦~~
材料：五花肉150克，香菇6朵，糯米200克，生抽4汤匙，老抽1茶匙，耗油1/2茶匙，白砂糖半茶匙，盐1茶勺，黑胡椒粉适量。五香粉1茶勺，鸡精1茶勺，料酒1汤勺。
做法： 五花肉片成薄片再切成细丝。 香菇洗净泡发后切碎末备用。 将酱油、老抽、耗油、糖、鸡精、五香粉调匀备用。 糯米淘洗干净后用清水浸泡两个小时以上，沥干水分备用。 在浸泡好的糯米中加入适量精盐拌匀腌渍半小时左右。 将肉丝和香菇末加入调匀的酱料中拌匀，腌制15分钟左右。 然后与腌好的糯米混合均匀至米裹上酱料待用。 我这是两勺四勺子半的样子差不多。 如果喜欢糯米的硬度可以稍微多加点。 用保鲜膜盖好放入冰箱冷藏一夜使米粒更加入味，第二天就可以用了.
电饭锅铺上一层纱布防止粘底。 取一个容器倒入适量的色拉油并刷均，这样蒸出来的饭会粒粒分明好看又好吃哈~
将拌好的糯米饭装入盆中压实并倒扣在盘中，用刀划开即可上桌咯～
我是用的南瓜做的这步忘了拍照了，就是把南瓜去皮去囊切成小块蒸熟捣成泥再加入一点糯米粉做成南瓜馅用来做馅就行了 也可以直接买成品的来，但是我个人觉得还是自己做的好吃哦，比较放心呢！