如何煎土豆泥？
用土豆泥煎蛋饼时，可以将土豆泥和鸡蛋混合，在平底锅中用黄油或橄榄油煎至两面金黄即可。
以下是具体的步骤：
1、准备需要的食材：熟土豆泥、鸡蛋、奶酪、黄油、盐和胡椒粉等。
2、将土豆泥和鸡蛋混合，加入适量的盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。
3、在平底锅中加热黄油，将土豆泥混合物倒入锅中，用铲子将其压扁，使其成为薄饼形状。
4、煎至底部金黄色，然后翻转继续煎至另一面也变金黄色。
5、可以在煎饼上加入切成小块的奶酪，让奶酪融化后即可出锅。
6、切成小块，撒上一些香菜或者葱花点缀即可。
注意事项：
1、土豆泥不要太湿，否则会影响煎饼的成型。
2、煎饼时火力不要太大，以免煎糊。
3、可以根据个人口味加入其他的调料或者蔬菜等。