猫耳朵怎么煮好吃？

燕柏辰燕柏辰最佳答案最佳答案

2、把葱切成葱花，姜切成姜末。 3、在锅里加少量油，烧热后爆香葱姜末。 4、倒入清水，加入盐、糖和剁辣椒调味。

5、水开后放入切好的猪耳朵丝。

6、再次煮开以后，撇去浮沫。

7、转中火，盖上盖子焖煮10分钟左右至熟烂。 8、放入小米椒和香菜段，拌匀即可。 又香又辣还很下饭的酸辣猪耳丝就做好了！

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