红烧小羊腿怎么做好吃？
食材：小羊腿3个、生抽2勺、老抽1勺、白酒2勺、白糖5克 步骤： 1.清洗羊脚，用清水浸泡出血水（多换几次清水）；
2.冷水下锅，放入料酒和生姜去腥大火烧开，然后小火炖一个小时左右；
3.加入白酒、生抽、老抽、白糖继续焖半小时左右；
4.撒入葱花或香菜出锅即可。 小贴士 1、做这道菜不要放盐了，因为酱油、老抽和白酒都是有咸味的，如果口重可以最后试一下味道再加适量食盐。
2、喜欢辣椒的可以加几个红辣椒一起煮，更开胃。 外酥里嫩，鲜辣入味 除了以上做法还可加入八角、桂皮香叶等香料一起炖煮，味道也很赞哦！