古蛋糕用什么材料？
古欧式蛋糕的材料有：鲜奶油、水果、鸡蛋。
蛋糕是以鸡蛋、奶油为主要材料制作成的一种食物。是一种起源于西方的世界流行食品，不仅口味鲜美，而且制作也十分精巧，深受大家的喜爱。
蛋糕的种类有：欧式蛋糕和欧式生日蛋糕，水果蛋糕、鲜奶蛋糕、巧克力蛋糕和蛋糕坯组成。现代工艺制作的生日蛋糕是一种工艺性的蛋糕，因为生日蛋糕起源于西方，所以制作普遍都十分的讲究，成为生日宴会的重要主角之一。
在欧洲人看来，常寓有“明岁更比今年好”之意。所以特别受到人们的青睐。生日蛋糕本来是用奶油、面包煎制或烘培养成的一种像蛋糕的食品。但现代生日蛋糕大都以烘培养成。
我国古代的蛋糕和西方的蛋糕不同。中国的蛋糕是粮食制作的，而西方的蛋糕则是使用油、糖做成的。而我国古代的蛋糕也是有很多名的称呼的，在我国最早的诗歌总集《诗经》中就有关于蛋糕的记载。