上海醉虾哪里好吃?

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醉虾嘛,当然要去四川北路的“鲜得来”! 这家店已经开业120多年了,是上海目前现存的最古老的咖啡馆之一,店堂内悬挂着众多名人来此喝咖啡的照片,比如巴蜀文人沙孟海、书法家胡问遂等;还有张爱玲在此喝咖啡时的照片。

这里卖的可不是简单的咖啡,它家的特色是咖啡和牛排双管齐下——先上咖啡,等你喝完第一杯,牛排就送上来了。 最妙的是这道牛排,在嫩度、酥松度和多汁程度上都相当完美,口感好到爆!而且价格还十分实惠,分量也很大。

不过我最喜欢的还是醉虾。新鲜的草虾用清水煮一下,捞起,撒上葱花和胡椒粉,一口咬下去,虾肉鲜美无比,再来口啤酒,美滋滋。

Tips: 地址:虹口区东横浜路60号(近甜爱支路)

交通:地铁3号线赤峰站下,步行可到

人均:47元/人 小贴士:

1.店里除了醉虾以外,其他菜也很好吃,尤其是葱油饼,绝了!

2.去的时候记得不要坐靠窗的位置哦~因为空调开得很大,会吹得你头疼。

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上海是一临江靠海的城市,盛产鱼虾。虾,肉嫩鲜美,营养丰富,为申城百姓喜食的水产品,制作方法有炒、烧、炸及生吃等。

上海人食虾,尤其是吃虾蛄,多用生腌。即将鲜活虾配以葱姜、黄酒、酱油等调料,放入玻璃容器中一醉。虾肉经浸渍短暂时间,即可生吃,味道鲜美。这种虾食方法,古时就已盛行。

河虾生吃需用活虾,加入绍兴酒、盐、姜、糖、生油等,浸渍半小时左右即可。食虾时蘸以姜末、醋,味道鲜美无比。据传说,古代某帝王南巡时,尝食此菜,问菜名,因是加入大曲浸渍,大曲旧时亦称黄酒或老酒,膳夫即答称“老酒虾”,后人就谐音为“醉虾”。

醉虾,为申城沪菜馆及大中饭店的一出迎宾菜肴,为下酒佳馔,家常也很常见。

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